La Agricultura en tu Hogar
La Agricultura en tu Hogar
- Tener un huerto para cultivar es sinonimo de salud, y es que no hay nada mas saludable como para tener tus propios alimentos para comer lo mas sano posible.
- La ventaja de tener un huerto en casa es que podemos cultivar alimentos orgánicos libres de sustancias tóxicas y además podemos gozar de ellos siempre, sin que dependamos de la estación del año, pues se pueden cultivar sin verse afectados por el clima.
- Es importante resaltar que para que los huertos y hortalizas que se cultiven en casa tengan un desarrollo óptimo deben emplearse biofertilizantes, estos no contienen químicos y están elaborados a base de bacterias y hongos, que viven en asociación con las plantas y ayudan a la nutrición de los cultivos de forma natural, como la composta a base de café.
5 tips para empezar tu huerto en casa
- El lugar ideal: uno con luz directa y una toma de agua cerca.
- Empieza por las hortalizas más amigables.
- Usa materiales reciclados.
- Combina, intercambia y rota cultivos.
- Hazlo biodiverso.
Beneficios de los huertos
La FAO sostiene que los huertos urbanos aportan varias ventajas a las ciudades, entre ellos destacan:
- Mayor rendimiento de la tierra: Las plantaciones domésticas pueden producir hasta 15 veces más que una explotación rural y llegar a los 20 kg anuales de alimento por metro cuadrado.
- Idóneos para cultivar hortalizas: Este tipo de vegetales son perfectos para la agricultura urbana porque tardan muy pocas semanas en crecer.
- Más justos y sostenibles: Los huertos urbanos reducen el número de intermediarios y favorecen el ahorro de transporte, envasado y almacenamiento. De esta forma, los horticultores ganan más y se contamina menos.
- Generan empleo: Se estima que la horticultura puede crear un empleo por cada 100 metro cuadrado de cultivo. Estos puestos servirían además para ocupar a colectivos desfavorecidos o en riesgo de exclusión.
- Aumentan la calidad alimentaria y medioambiental: La agricultura urbana facilita alimentos frescos a la población, construye zonas verdes, recicla desechos municipales y fortalece a las ciudades frente al cambio climático.
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